• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Archive for 18 grudnia, 2025

Kuchnia bezglutenowa i dla alergików i Kuchnia sezonowa i lokalne produkty

Posted by admin gru - 18 - 2025 Możliwość komentowania Kuchnia bezglutenowa i dla alergików i Kuchnia sezonowa i lokalne produkty została wyłączona

Avalon Club to serwis gastronomiczny, który łączy miłość do kuchni z praktyczną wiedzą. To miejsce dla łasuchów, którzy chcą odkrywać nowe kierunki. Jeśli lubisz, gdy wonność przypraw prowadzi Cię dalej niż mapa, a talerz staje się zaproszeniem do podróży, Avalon Club jest jak kulinarna przystań. Przeczytaj koniecznie Desery i wypieki świata i Kuchnia australijska. Rdzeniem Avalon Club są smaki świata. Zamiast krótkich, urywanych notek dostajesz historię, w której przepis ma […]

Categories: Blog

  • Nasi partnerzy:

    Ekrany stały się nieodłączną częścią naszej codzienności. Pracujemy przy komputerach, odpoczywamy przy serialach, utrzymujemy relacje za pomocą komunikatorów, a informacje czerpiemy głównie z internetu. Ta cyfrowa rewolucja przyniosła ogromne korzyści, ale także nowe wyzwania. Coraz więcej osób skarży się na zmęczenie oczu, problemy ze snem, trudności z koncentracją i poczucie ciągłego przebodźcowania. W odpowiedzi pojawiło się pojęcie „cyfrowej higieny” – zbioru nawyków i zasad, które pomagają korzystać z technologii w sposób zdrowy i świadomy. Pierwszym krokiem do zadbania o cyfrową higienę jest uświadomienie sobie, ile czasu spędzamy przed ekranem. Wiele urządzeń ma wbudowane statystyki pokazujące dzienny i tygodniowy czas korzystania z aplikacji. Często dopiero taki raport otwiera nam oczy: okazuje się, że „chwilka” na portalu społecznościowym przeradza się w dwie godziny dziennie, a powiadomienia rozpraszają nas setki razy w ciągu tygodnia. Bez tej wiedzy trudno wprowadzać sensowne zmiany – dlatego warto zacząć od obserwacji, a nie od radykalnych postanowień. Kolejnym wyzwaniem jest sposób korzystania z technologii. Czym innym jest spokojne obejrzenie filmu czy rozmowa wideo z bliską osobą, a czym innym nerwowe przeskakiwanie między krótkimi filmikami, wiadomościami i komentarzami. Taki „cyfrowy zapping” sprawia, że mózg uczy się oczekiwać silnych bodźców co kilka sekund. Z czasem coraz trudniej skupić się na dłuższej książce czy spokojnej rozmowie. Można temu przeciwdziałać, ograniczając najbardziej uzależniające formy rozrywki i zastępując je treściami, które wymagają choć odrobiny dłuższej uwagi. Nie bez znaczenia jest też pora korzystania z urządzeń. Światło emitowane przez ekrany zakłóca naturalny rytm dobowy, utrudniając zasypianie. Wieczorne przeglądanie wiadomości, oglądanie dynamicznych treści czy emocjonalne dyskusje w sieci pobudzają układ nerwowy, zamiast go wyciszać. Dlatego jednym z najprostszych, a zarazem najskuteczniejszych nawyków cyfrowej higieny jest wprowadzenie „godziny bez ekranu” przed snem. To czas na książkę, rozmowę, spokojną muzykę albo po prostu odpoczynek w ciszy. Organizm szybko odwdzięczy się lepszym snem i większą świeżością następnego dnia. Warto również zastanowić się nad tym, jakie treści do siebie dopuszczamy. W internecie znajdziemy wszystko: inspirujące historie, wysokiej jakości wiedzę, ale też fake newsy, hejterskie komentarze i sensacyjne nagłówki, które wywołują lęk lub złość. Kuracja informacyjna polega na świadomym dobieraniu źródeł: obserwowaniu tylko tych kont, które rzeczywiście coś wartościowego wnoszą, a nie karmią nas ciągłym poczuciem zagrożenia lub niedostatku. Jeśli chcemy się rozwijać, dobrze jest mieć pod ręką sprawdzony portal edukacyjny czy kilka rzetelnych stron tematycznych zamiast przypadkowych linków. To trochę jak różnica między zbilansowaną dietą a jedzeniem przypadkowych przekąsek przez cały dzień. Cyfrowa higiena dotyczy także naszych relacji. Technologia ułatwia kontakt, ale bywa też źródłem nieporozumień. Łatwo wysłać coś w pośpiechu, źle zinterpretować ton wiadomości, zapomnieć, że po drugiej stronie jest żywy człowiek z emocjami. Dlatego warto praktykować zasady, które zmniejszają ryzyko konfliktów: nie odpowiadać od razu, gdy jesteśmy zdenerwowani, czytać wiadomości uważnie, dopytywać, gdy coś jest niejasne, a w trudniejszych sprawach wybierać rozmowę głosową lub spotkanie zamiast pisania. Taka uważność chroni nie tylko nasz spokój, ale i relacje z innymi. Nie można zapominać o dzieciach i nastolatkach, dla których świat cyfrowy jest czymś naturalnym od pierwszych lat życia. To od dorosłych zależy, jakie wzorce będą widziały. Jeśli rodzice cały czas trzymają telefon w dłoni, trudno wymagać od dziecka, by nie sięgało po ekran. Dlatego jednym z elementów cyfrowej higieny jest dawanie dobrego przykładu: odkładanie telefonu podczas posiłków, wspólne ustalanie zasad korzystania z urządzeń, rozmowa o tym, co w internecie jest wartościowe, a co może być szkodliwe. Wreszcie, cyfrowa higiena to także dbanie o własne granice. Nie musimy być dostępni non stop. Możemy wyłączyć powiadomienia w czasie pracy, ustalić godziny odpowiadania na wiadomości, zrezygnować z udziału w grupach, które generują tylko chaos i stres. To my decydujemy, jak używamy technologii – nie odwrotnie. Oczywiście firmy projektujące aplikacje robią wszystko, aby jak najdłużej utrzymać naszą uwagę, ale dysponujemy narzędziami, które pozwalają odzyskać kontrolę: limity czasu, tryby skupienia, specjalne aplikacje blokujące rozpraszacze. Cyfrowa higiena nie jest celem samym w sobie. Chodzi o to, by technologia służyła nam, a nie rządziła naszym czasem, uwagą i emocjami. Jeśli nauczymy się z niej korzystać świadomie, odzyskamy przestrzeń na to, co naprawdę ważne: relacje, twórczość, rozwój, zwykłą radość z codzienności. Ekrany mogą być oknem na świat, ale tylko wtedy, gdy od czasu do czasu potrafimy też spojrzeć na świat bezpośrednio – własnymi oczami, a nie wyłącznie przez szkło telefonu czy monitora.